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Caldo de Abóbora

Receitas de caldo para os primeira fase de dieta liquida de cirurgia bariátrica 

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 dente de alho
  • 1 e ½ abobora bem madura descascada sem sementes e cortadas em cubos
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto.

Coloque óleo em uma panela e doure. Em seguida , refogue a abobora e depois cubra com agua . acrescente o sal e deixe cozinhar por alguns minutos, ate a abobora ficar mole. Retire a abobora e reserve o caldo. Bata no liquidificador , misture a abobora batida ao caldo . Acrescente salsinha e cebolinha picadas.

 

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