A principal dieta 60 dias após uma cirurgia bariátrica significa comer a quantidade adequada de alimentos saudáveis, de todos os grupos, com a finalidade de ter uma vida saudável e equilibrada.
Nesta fase todos os grupos de alimentos são reintroduzidos, mantendo uma alimentação normal com moderação e bom senso.
Porém ainda com restrição de gorduras, doces e açúcares em geral, bebidas gaseificadas e bebidas alcoólicas.
Uma orientação importante aos pacientes é que diferentemente de antes da cirurgia que a reeducação alimentar daquele paciente se iniciava pela salada e terminava pela proteína, a dieta 60 dias após a cirurgia bariátrica deve-se inverter essa ideia iniciando pela proteína (carne, frango, ovo, peixes e etc) e finalizar pela salada. Isso ocorre devido a necessidade de ferro e vitaminas no pós-operatório que estão mais concentrados nas proteínas.
(Nutricionista Aline Ferrite Ramos Monte – CRN 3-12198)
