Para aqueles que perguntam sobre a dieta após cirurgia bariátrica, depois de 20 dias de cirurgia a dieta é evoluída para a dieta pastosa. Esta dieta é necessária para iniciar o processo de mastigação, digestão e absorção. Assim neste período o paciente já estará se alimentando 3/3 horas fazendo 5 a 6 refeições diárias.
Essa dieta e composta de alimentos na forma cremosa: purês, sopas batidas, papas de frutas, mingaus e iogurtes.
Nesta fase a introdução dos alimentos e fundamental para evolução progressiva da dieta.
Com 35 dias a dieta já se torna branda, isso significa uma dieta solida porém bem cozida para facilitar o processo da digestão e mastigação.
35 dias após o paciente já esta ingerindo alimentos como: arroz, caldo de feijão carnes, frango e peixe desfiados ou moídos, legumes cozidos, pão macio, leites e derivados.
(Nutricionista Aline Ferrite Ramos Monte – CRN 3-12198)
